Tarte à la rhubarbe et fraises guariguettes

Je vous parle d’un temps que les moins de 30 ans ne peuvent pas connaître, cette époque où pour passer du temps on se balladait sur l’avenue le cœur ouvert à l’inconnu (Les champs Elysees-Jo Dassin). Alors qu’aujourd’hui on se ballade sur le net et quand on est blogueuse culinaire ou juste curieux on surf plutôt sur Pinterest ou Instagram en quête de nouveautés. Et là je peux vous assurer qu’il y a du lourd même du très lourd surtout quand on se ballade au rayon gâteaux et surtout tartes. En fait je viens de réaliser que maintenant pour cuisiner une simple tarte il faut au moins être diplômé de l’école Boulles, ou être sorti premier des beaux arts ou avoir fait une école d’architecture.

Bon si vous êtes doué avec un emporte pièce, si vous savez manier une paire de ciseaux, ou mieux si vous avez fait un stage chez un grand couturier, et si votre imagination n’est pas en berne alors vous devriez pouvoir être capable d’afficher fièrement votre œuvre.
Alors évidemment ma rhubarbe pie que je vous propose aujourd’hui n’aura certainement pas le premier prix du design mais une chose est sûre c’est une vraie gourmandise, facile à réaliser, car j’ai opté pour une tarte aux fruits en évitant les crèmes. Donc pas de panique pour la réalisation de la pâte elle se prépare avec ses menottes et en un tour de main elle est faite. Ensuite à vous de vous motiver pour créer des motifs qui fera de cette tarte votre chef d’oeuvre.

Préparation : 30 minutes | Cuisson : 60 min